cauchois, oise
adj. (kô-choî, choî-z')
- Qui est du pays de Caux. Pigeon cauchois, gros pigeon de Caux en Normandie.
En lapins de garenne ériger nos clapiers, Et nos pigeons cauchois en superbes ramiers
. [Boileau, Satires]Coiffe cauchoise, sorte de coiffure très élevée que portent les femmes de ce pays.
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