décuire
vt (dé-kui-r'), je décuis, nous décuisons ; je décuisais ; je décuisis ; je décuirai ; je décuirais ; que je décuise ; que je décuisisse ; décuisant
- 1Corriger l'excès de cuisson des sirops et des confitures en y mettant de l'eau pour les rendre plus liquides.
- 2Se décuire, vpron Se liquéfier, en parlant des confitures, faute d'avoir été assez cuites.
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