doyenné
nm (do-iè-né ; plusieurs disent doi-iè-né)
- 1Dignité de doyen dans une église.
L'habitation du doyen. Aller au doyenné.
Une des divisions du diocèse dans l'ancienne juridiction ecclésiastique.
- 2 Terme de jardinage. Poire de doyenné ou, simplement, un doyenné, une poire d'automne très fondante, ordinairement peu parfumée. Doyenné gris, de meilleure qualité. Doyenné crotté, espèce demi-fondante, quelquefois un peu pierreuse, mais excellente au goût.
Doyenné du comice, doyenné d'hiver, excellente poire qui mûrit de décembre en mai.
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- HIST. XIVe s. La doyenné, quant au temporel de present, ne vault pas plus de XVI livres (1384)
. [Varin, Archives administr. de Reims, t. III, p. 596] Il tient pour cause de son doyné les rentes qui s'ensuient
. [Varin, ib.]
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