grué, ée
part. passé (gru-é, gru-ée) de gruer
- Réduit en gruau.
De toutes ces graines légumineuses les unes étant gruées servent à faire les différentes soupes connues sous le nom de soupes farineuses
. [Tissot, Santé des gens de lettres, § 59]Des vivandières allaient de feux en feux, proposant des gâteaux de blé grué
. [Chateaubriand, Itinéraires de Paris à Jérusalem]
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