gélatineux, euse

• 1Qui est de la nature de la gélatine. Suc gélatineux. Substance gélatineuse. Quelques plantes, comme les trémelles, ont l'aspect d'une gelée, ce qui leur vaut l'épithète de gélatineuses. Il est prouvé que tous les corps organisés sont gélatineux avant que d'être solides ; les arbres les plus durs et les plus pierreux n'ont été d'abord qu'un peu de gelée épaissie. [Bonnet, Paling. XVI, 2]
• 2Qui a l'apparence de la gélatine. D'où résulte une précipitation de la silice qui était combinée avec la potasse ; cette précipitation donne de la silice d'autant plus gélatineuse qu'il se trouve une plus forte proportion de carbonate dans la dissolution. [Becquerel, Acad. des sc. Comptes rendus, t. LIII, p. 1199]