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imaret

nm (i-ma-rè)
  • Sorte d'hôtellerie turque où les élèves des différentes écoles vont prendre leurs repas ; les pauvres y trouvent aussi gratuitement des vivres. Le premier imaret fut inauguré sous le règne du sultan Orkhan 1er dans la ville d'Iznik [Nicée] prise par les Turcs en 1333 de l'ère chrétienne. [Pihan, Dict. étym.]
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