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nitrière

nf (ni-tri-è-r')
  • Lieu où se forme le nitre. Les nitrières naturelles, quoique fort nombreuses, ne produisent pas assez de nitre pour les usages multipliés que l'on fait de ce sel. [Brongniart, Traité de min. t. I, p. 116, dans POUGENS]

    Nitrière artificielle, endroit où l'on dispose les éléments de la formation du nitre. Prix annoncé par l'Académie des sciences sur les nitrières artificielles. [Buffon, Minéralogie] L'emploi de l'urine pour les nitrières artificielles.... elle contient assez de matières animales pour favoriser la production de l'acide nitrique dans la putréfaction. [Fourcroy, Connaiss. chim. t. x, p. 203, dans POUGENS] On peut évaluer à quatre onces par pied cube de terre le produit d'une bonne nitrière. Instr. sur la fabric. du salpêtre, p. 26]

    Nitrières bergeries, nitrières artificielles établies dans des bergeries.

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