pourrissage
nm (pou-ri-sa-j')
- Terme de papeterie. Opération qui consiste à faire macérer des chiffons dans l'eau. Le pourrissage contribue beaucoup à la bonne qualité du papier.
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2Espèce de fermentation qu'on fait subir à la pâte destinée à fabriquer la porcelaine, afin de détruire les matières organiques qu'elle peut renfermer.
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