rissoler
vt (ri-so-lé)
- Cuire, rôtir de manière à faire prendre une couleur dorée à ce que l'on prépare.
Fig.
Il vous l'a envoyée pour la faire travailler au jardin, et lui faire bien rissoler le teint au soleil
. [Autreau, Amant ignor. I, 2]Se rissoler, vpron Prendre une couleur dorée.
Avec ellipse du pronom : Faire rissoler de la viande.
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