salanga ou salangane
nf (sa-lan-ga ou sa-langa-n')
- Espèce d'hirondelle dont le nid est comestible, hirundo esculenta, L.
Ce sont certaines espèces d'algues [appartenant au genre gelidium] qui fournissent aux salanganes la matière gélatineuse dont se composent leurs nids
. [Éd. Grimard, Revue des Deux-Mondes, 1er avr. 1867, p. 681]
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