sommellerie
nf (so-mè-le-rie)
- 1Charge de sommelier. Il entend bien la sommellerie.
- 2Lieu où le sommelier garde ce qui lui est confié.
Les sommelleries, les offices, tout cela formait un spectacle dont la diligence et la propreté ravissaient d'admiration
. [Saint-simon, Mémoires complets et authentiques du duc de Saint-Simon]
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