sucrerie
nf (su-kre-rie)
- 1Lieu où l'on fait le sucre.
Deux des colléges des jésuites possèdent 300 000 moutons, six grandes sucreries
. [Voltaire, Essai sur les moeurs et l'esprit des nations et sur les principaux faits de l'histoire depuis Charlemagne jusqu'à Louis XIII] - 2Lieu où l'on raffine le sucre. Raffinerie est plus usité.
- 3 Au pl. Choses où il entre beaucoup de sucre, comme dragées, confitures, etc.
Franchement, nous sommes une nation d'enfants mutins à qui il faut donner le fouet et des sucreries
. [Voltaire, Correspondance]
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