toddy
nm (to-di)
- Nom du jus qui exsude d'incisions pratiquées au cocotier.
Liqueur spiritueuse que l'on tire d'une espèce de palmier ; elle est obtenue par incision des spathes du cocotier, LEGOARANT.
Espèce de boisson forte, mélange d'eau chaude et de liqueurs spiritueuses, qui est en usage parmi les Anglais.
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- ÉTYM. D'après M. Pétilleau, l'anglais toddy est l'altération, par les Anglais de l'Inde, du mot hindou târi, jus de palmier (voir TARI 2 au Dictionnaire).
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