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zootechnie

nf (zo-o-tè-knie)
  • 1Mot d'abord employé comme titre d'un ouvrage sur l'art d'empailler et de conserver les animaux.
  • 2Aujourd'hui, l'art de perfectionner les animaux domestiques, et de les adapter à des besoins déterminés. La zootechnie pratique, qui, pour nous, doit passer avant l'histoire naturelle. [Magne, Bulletin de la Soc. d'agr. de Fr. 3e série, t. III, p. 558]
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