Citation de GENLIS extraite de l'article "suif" du dictionnaire de français Littré

Le meilleur suif est toujours le plus nouveau, le plus ferme et le plus sec, le mieux sonnant et le plus pur

(Stéphanie Félicité Ducrest de St-Albin, comtesse de GENLIS, Maison rust. t. I, p. 270, dans POUGENS)