Citation de BONNET extraite de l'article "truite" du dictionnaire de français Littré

Les truites du lac de Genève, fameuses par l'excellence de leur chair et par leur grosseur, commencent au printemps à abandonner le lac pour descendre dans le Rhône et y frayer

(Charles BONNET, Contempl. nat. XII, 27)

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Vous trouverez [à Ferney] la plus belle situation de la terre, un château magnifique, des truites qui pèsent dix livres, et moi qui ne pèse guère davantage VOLTAIRE Lett. Thiriot, 23 janv. 1755 truite