Citation de VOLTAIRE extraite de l'article "huître" du dictionnaire de français Littré

Mme Denis mangera demain vos huîtres ; je pourrai bien en manger aussi, pourvu qu'on les grille ; je trouve qu'il y a je ne sais quoi de barbare à manger un aussi joli petit animal tout cru

(François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE, Lett. Chabanon, 21 décembre 1767)