Citation de VOLTAIRE extraite de l'article "fricasser" du dictionnaire de français Littré
Mon émerveillement dure toujours que le fils de Samuel nous ait fait banqueroute six mois après, et qu'il ait trouvé le secret de fricasser huit millions obscurément et sans plaisir
(François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE, Lett. d'Argental, 15 mai 1758)