Citation de PARMENTIER extraite de l'article "oeuf" du dictionnaire de français Littré
Pour juger qu'un oeuf est frais, les ménagères le présentent à la lumière d'une chandelle : s'il est transparent et plein, c'est la preuve qu'il vient d'être pondu
(PARMENTIER, Instit. Mém. scienc. 1806, 2e sem. p. 47)
Citations d'autres auteurs extraites de l'article "oeuf" du dictionnaire de français Littré
| Citation |
Auteur |
Œuvre |
Entrée |
| Dès qu'un oeuf est pondu, il commence à transpirer, et perd chaque jour quelques grains de son poids par l'évaporation des parties les plus volatiles de ses sucs |
BUFFON
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Ois. t. III, p. 112 |
oeuf |
| Ces oeufs [d'autruche] sont très durs, très pesants et très gros ; mais on se les représente quelquefois encore plus gros qu'ils ne sont, en prenant des oeufs de crocodiles pour des oeufs d'autruche |
BUFFON
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ib. t. II, p. 252 |
oeuf |
| Elle [la grenouille] qui n'était pas grosse en tout comme un oeuf |
LA FONTAINE
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Fabl. I, 3 |
oeuf |
| Notre laitière ainsi troussée Comptait déjà dans sa pensée Tout le prix de son lait, en employait l'argent, Achetait un cent d'oeufs, faisait triple couvée |
LA FONTAINE
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ib. VII, 10 |
oeuf |
| Il [Charlemagne] ordonnait qu'on vendit les oeufs des basses-cours de ses domaines et les herbes inutiles de ses jardins |
MONTESQUIEU
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Esp. XXXI, 18 |
oeuf |
