Citation de D'ALEMBERT extraite de l'article "palais [2]" du dictionnaire de français Littré

Son esprit ressemblait à ces palais sains et vigoureux qui expriment avec force et goûtent avec plaisir le suc des viandes pleines de substance, mais qui ne savent ni distinguer ni apprécier des aliments plus délicats

(Jean Le Rond D'ALEMBERT, Éloges, d'Olivet.)