Citations correspondant à « amidon » : 5 citations trouvées dans le Littré
| Citation | Auteur | Œuvre | Entrée |
|---|---|---|---|
| Amidon chlorophyllien | CL. BERNARD | Acad. des sc. Comptes rendus, t. LXXXI, p. 1234 | chlorophyllien, ienne |
| Amidon est une expression spécifique ; fécule un terme générique | LEGOARANT | amidon | |
| L'analyse du grain de froment présente deux substances très caractérisées : la première est muqueuse, nutritive, fermentescible, et connue sous le nom d'amidon | BONNET | Contempl. nat. VI, VI, note 1 | fermentescible |
| Le pain de pommes de terre est composé de moitié amidon et moitié pulpe, d'un demi-gros de sel par livre de mélange | GENLIS | ib. p. 83 | pain |
| Seize onces d'amidon saupoudraient seize onces de cheveux étrangers qui cachaient dans leur épaisseur le buste d'un petit homme | VOLTAIRE | Dict. phil. Blé, 4 | saupoudrer |