Citations correspondant à « friture » : 3 citations trouvées dans le Littré
| Citation | Auteur | Œuvre | Entrée |
|---|---|---|---|
| Réformez les règles de votre cuisine ; n'ayez ni roux ni friture | ROUSSEAU | Ém. I | friture |
| N'ayez ni roux ni friture ; que le beurre, ni le sel, ni le laitage ne passent point sur le feu | ROUSSEAU | Ém. I | roux, ousse |
| Nous avons un peu essayé le cuisinier ; la fricassée était bonne, la tourte excellente.... la friture est blonde | SÉVIGNÉ | à Mme de Grignan, 18 oct. 1679, dans Lett. inédites, édit. Capmas, t. II, p. 37 | friture |