Citations correspondant à « oing » : 2 citations trouvées dans le Littré
Citation | Auteur | Œuvre | Entrée |
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L'oing, qu'on appelle autrement axonge, est la graisse la plus molle et la plus humide du corps des animaux | GENLIS | Maison rust. t. I, p. 288, dans POUGENS | oing |
La graisse des intestins et de l'épiploon, qui est différente du lard, fait le saindoux et le vieux oing | BUFFON | Quadr. t. I, p. 305 | saindoux |