brouter

• 1Manger sur place l'herbe ou les feuilles des arbres. L'agneau broute le serpolet, La chèvre s'attache au cytise. [Lamartine, Harmonies poétiques et religieuses] ....le cerf hors de danger Broute sa bienfaitrice [la vigne] ; ingratitude extrême. [La Fontaine, Fables]

  Par extension. Nous [abeilles] ne broutons que des fleurs odoriférantes ; nous ne faisons que du miel délicieux. [Fénelon, XIX, 46] Tandis que des hommes créés à l'image de Dieu et rachetés de tout son sang, broutent l'herbe comme des animaux, auriez-vous la force d'y être le seul heureux ? [Massillon, Carême, Aumône.]

  Absolument. Dès que les chèvres ont brouté, Certain esprit de liberté Leur fait chercher fortune.... [La Fontaine, Fables]

  Fig. et familièrement. L'herbe sera bien courte s'il ne trouve de quoi brouter, se dit de celui qui sait vivre, se tirer d'embarras là où d'autres ne le sauraient pas.

• 2 Terme de métier qui se dit d'un outil ne coupant pas le bois nettement, et en rendant la surface inégale, par comparaison avec l'effet de la dent des animaux qui broutent.