guinguette [1]

• 1Nom qu'on donne aux cabarets des environs de Paris et d'autres villes, et où le peuple va boire et se réjouir les jours de fête. Vois-tu près de la guinguette Folâtrer dessus l'herbette Vénus avec les amours ? [Chaulieu, Au cheval. de Bouillon, 1704] Ces gentils compagnons Qui les fêtes, à la guinguette, Régalant facile grisette Avec trois maudits violons, Pour Toinon, Nicolle ou Pérette à bon marché font des chansons. [Hamilton, Lett. à M. de Mimeure, datée de Sceaux, 1er juillet 1705] Moi, madame, je n'ai point d'amant, mais on en trouve à la guinguette. - La veuve : Un amant de guinguette, la jolie chose ! [Dancourt, Impr. de Surène, sc. 15] On ne voit point, dans les faubourgs ni hors des murs, ces guinguettes où nos artisans et le bas peuple vont oublier leurs travaux et se livrer à une joie franche, sans souci pour le lendemain. [Duclos, Voir Ital. Oeuv. t. VII, p. 94, dans POUGENS] Nos promenades tête à tête hors de la ville où je dépensais magnifiquement huit ou dix sols à quelque guinguette. [Rousseau, Les confessions] Deux poëtes de l'ancien opéra-comique, dont le génie était la gaieté, et qui n'étaient jamais si bien en verve que sous la treille de la guinguette. [Marmontel, Mémoires d'un père pour servir à l'instruction de ses enfants]
• 2Petite maison de campagne. Personne ne pouvait comprendre une dépense si prodigieuse pour une simple guinguette, puisque une maison sans terres, sans revenus, sans seigneurie ne peut avoir d'autre nom. [Saint-simon, Mémoires complets et authentiques du duc de Saint-Simon] J'ai vu le Skellendorf ; il a dîné dans ma guinguette. [Voltaire, Correspondance] À ce jardin était jointe une guinguette assez jolie qu'on meubla. [Rousseau, Les confessions]

  On a dit une maison guinguette. Cet homme était retiré à Auteuil ; le malade a emprunté une maison guinguette que Samuel Bernard a dans ce village. [Barbier, Journ. hist. du règne de Louis XV, p. 350]

• 3Il s'est dit autrefois pour grisette. Il faudra que je m'en retourne à pied, comme une guinguette qui vient de souper en ville, Le ballet des 24 heures (1722), sc. 6, dans FR. MICHEL, Argot.