roulé, ée

• 1Qui a avancé en tournant sur soi-même. Un tonneau roulé jusqu'à l'entrée de la cave.

  Terme de minéralogie. Se dit de roches, de cailloux qui ont été ballottés et arrondis par l'action des eaux ; se dit aussi des coquilles. Des fragments de granit roulés. [Buffon, Minéralogie] Ces pierres arrondies, étrangères entre elles et au sol qui les porte, sont bien certainement roulées ; elles sont même accompagnées du sable et du gravier qui complètent la preuve de leur origine. [Saussure, Voir Alpes, t. V, p. 155, dans POUGENS]

• 2Qui est plié en rond sur soi-même. Et j'ai tout Pelletier Roulé dans mon office en cornets de papier. [Boileau, Satires]

  En chirurgie, bande roulée, bande pliée sur elle-même en rond, pour les pansements.

  Terme de botanique. Se dit des organes qui sont tourné sur eux-mêmes et quelquefois des feuilles qui se roulent par l'effet de la dessiccation.

  Roulé se dit d'une coquille univalve dont le cône spiral se contourne presque transversalement.

• 3 Terme de cuisine. Épaule roulée, épaule désossée et roulée en rouleau pour être ainsi bouillie.
• 4 Terme de forestier. Bois roulé ou roulis, bois d'un arbre dont le coeur se forme comme en rouleau, et qui ne peut guère être employé au travail.
• 5 nm Roulé de charbon, charbon qu'on tire d'un fourneau pour l'éteindre et le mesurer.