truie

• 1La femelle du verrat. La truie que l'on mettait anciennement sur la porte des temples pour en étranger [éloigner] les juifs. [Naudé, Rosecroix, IX, 5] La truie doit avoir le corps long, le ventre ample et large, les mamelles longues. [Buffon, Quadrupèdes] Vingt-cinq truies ont fait leurs petits après des gestations de 109 à 133 jours, ou quatre mois et treize jours ; il y en a eu cinq au 113e. [Tessier, Instit. Mém. scienc. 1817, t. II, p. 12]

  Fig. Tourner la truie au foin, changer de discours, parler d'autre chose, éviter de répondre.

  Il en avalerait autant qu'une truie de lait clair, se dit d'un gourmand qui mange avidement de quelque chose.

  C'est une bonne truie à pauvre homme, se dit d'une femme qui fait beaucoup d'enfants.

• 2Un des noms donnés au zée forgeron, poissons acanthoptérygiens.

  Truie de mer, la scorpène scrofe, acanthoptérygiens de Cuvier, la scorpène truie de Lacépède.

• 3Truie ou plate, nom qu'on donne, à Granville, à la morue préparée en vert quand elle est maigre et plate.