Citation de BUFFON extraite de l'article "palmier" du dictionnaire de français Littré
Elles [les roussettes] boivent le suc des palmiers, et il est aisé de les enivrer et de les prendre en mettant à portée de leur retraite des vases remplis d'eau de palmier ou de quelque autre liqueur fermentée
(Georges Louis Leclerc, comte de BUFFON, Quadrup. t. IV, p. 21)