Citation de BUFFON extraite de l'article "rancir" du dictionnaire de français Littré

Les graisses.... en se rancissant, saisissent l'acide aérien

(Georges Louis Leclerc, comte de BUFFON, Min. t. V, p. 336)

Citations d'autres auteurs extraites de l'article "rancir" du dictionnaire de français Littré

Citation Auteur Œuvre Entrée
Il [le beurre de brebis] se rancit facilement, si on n'a pas la précaution de le laver à plusieurs reprises GENLIS Maison rust. t. II, p. 37, dans POUGENS rancir