Citation de GENLIS extraite de l'article "tourner" du dictionnaire de français Littré

On attend, pour découvrir les abricots et les pêches hâtives, que ces fruits commencent à tourner, ou prendre de la disposition à mûrir

(Stéphanie Félicité Ducrest de St-Albin, comtesse de GENLIS, Maison rust. t. II, p. 490, dans POUGENS)