Citation de FÉNELON extraite de l'article "chiourme" du dictionnaire de français Littré

Rien n'est plus inhumain que de prolonger l'état d'un galérien au delà du terme prescrit ; ne dites point qu'on manquerait d'hommes pour la chiourme, si on observait cette justice : la justice est préférable à la chiourme

(François de Salignac de La Mothe FÉNELON, Directions pour la conscience d'un roi, dans RICHELET)

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Par l'esprit, un pilote immobile travaille plus que toute la chiourme GUEZ DE BALZAC Romains chiourme