Citation de BUFFON extraite de l'article "hongrer" du dictionnaire de français Littré
En Perse, en Arabie et dans plusieurs autres lieux de l'Orient, on n'est pas dans l'usage de hongrer les chevaux, comme on le fait si généralement en Europe et à la Chine
(Georges Louis Leclerc, comte de BUFFON, Quadrup. t. I, p. 121)