Citation de BONNET extraite de l'article "goût" du dictionnaire de français Littré

Le goût paraît encore plus dégradé que l'odorat dans un grand nombre d'oiseaux, surtout chez les granivores ; leur langue, presque cartilagineuse, ne semble pas devoir être bien sensible

(Charles BONNET, Contempl. nat. III, 28)