Citation de BUFFON extraite de l'article "salé, ée" du dictionnaire de français Littré

On sait que l'eau salée peut, sans se geler, devenir beaucoup plus froide que l'eau douce glacée

(Georges Louis Leclerc, comte de BUFFON, Hist. nat. Preuv. théor. terre, Oeuvr. t. I, p. 315)