pressurer

• 1Presser des rai ins en tirer la liqueur qu'ils contiennent par le moyen du pressoir.

  Il se dit aussi de la fabrication des fromages. Les fromages qu'ils ont pressurés du lait de leurs vaches, de leurs chèvres ou de leurs brebis. [Voltaire, Dictionnaire philosophique]

• 2Serrer fortement avec la main un fruit pour en exprimer le jus. Pressurer un citron.
• 3 Fig. Épuiser par les impôts. L'art de pressurer les peuples avait déjà fait des progrès immenses. [Raynal, Histoire philosophique et politiques des établissements et du commerce des Européens dans les deux Indes]
• 4 Fig. Tirer d'une personne, par force ou par adresse, tout ce qu'on peut en tirer. La rage où elle [Mme Puy-du-Fou] était contre le Mirepoix, qui l'avait pressurée par vingt signatures. [Sévigné, 21 août 1675] Il ne vient de fort loin que pour vous pressurer. [Destouches, Le philosophe marié]