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saumâtre

adj. (sô-mâ-tr')
  • Qui a un goût approchant de celui de l'eau de mer. Elle [la Mecque] est dans un désert de sable, l'eau y est saumâtre, on y meurt de faim et de soif. [Voltaire, Dictionnaire philosophique] Il [le grand lamentin] habite constamment les eaux salées ou saumâtres. [Buffon, Quadrupèdes] Je la trouvai [l'eau du Jourdain] un peu saumâtre. [Chateaubriand, Itinéraires de Paris à Jérusalem]

    Goût saumâtre, saveur qui ressemble au goût de l'eau de mer.

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