saunaison
nf (sô-nê-zon)
- Action de faire le sel.
Temps de l'année pendant lequel on fait le sel. En Provence la saunaison commence au mois de mai. Il est occupé à la saunaison.
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Temps de l'année pendant lequel on fait le sel. En Provence la saunaison commence au mois de mai. Il est occupé à la saunaison.