Citations correspondant à « beurre » : 20 citations trouvées dans le Littré
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On inventa des charges de conseillers du roi contrôleurs aux empilements des bois, des contrôleurs-visiteurs de beurre frais, des essayeurs de beurre salé VOLTAIRE Louis XIV, 30 beurre
De la graisse de loup et du beurre de mai RÉGNIER Sat. X beurre
Les yeux pochés au beurre noir SCARRON Virg. v. poché, ée
Les femmes ne vivent que de crème, de thé, de café, de beurre, de gaufres GENLIS Veillées du château, les Deux réput. gaufre
Dans les pays de pacage où il se fait beaucoup de beurre.... GENLIS Maison rust. t. II, p. 49, dans POUGENS pacage
N'ayez ni roux ni friture ; que le beurre, ni le sel, ni le laitage ne passent point sur le feu ROUSSEAU Ém. I roux, ousse
Frottez votre poêle de beurre à chaque pannequet que vous ferez GENLIS Maison rust. t. II, p. 104, dans POUGENS pannequet
Il [le beurre de brebis] se rancit facilement, si on n'a pas la précaution de le laver à plusieurs reprises GENLIS Maison rust. t. II, p. 37, dans POUGENS rancir
Et s'en allait avec tous ses attraits Vendre au marché du beurre et des oeufs frais VOLTAIRE Ce qui plaît, etc. frais, fraîche [1]
.... Un godiveau tout brûlé par dehors Dont un beurre gluant inondait tous les bords BOILEAU Sat. III godiveau
Elle ne manquait jamais de faire la critique la plus amère des beef-steak, des pouddings et des tartines de viande et de beurre GENLIS Parvenus, t. III, p. 291, dans POUGENS tartine
Nos galettes de sarrasin, humectées, toutes brûlantes, de ce bon beurre du Mont-Dore, étaient pour nous le plus friand régal MARMONTEL Mém. I galette [1]
Vois-tu, il ne faut point tant de beurre pour faire un quarteron : si tu veux, tu seras ma femme, je serai ton mari MOLIÈRE G. Dand. II, 1 quarteron [1]
J'ai grand' peur qu'un bourreau de beau-père ne m'ait promis plus de beurre que de pain ; je ne me mouche pas sur ma manche, comme vous savez, et il en faudrait venir.... SCARRON le Marquis ridicule, dans GÉNIN, Récréat. t. I, p. 88 moucher [1]
Ils [les Banians] répondaient, en secouant la tête, par un de leurs proverbes qui signifie que, si l'on approche le beurre trop près du feu, il est bien difficile de l'empêcher de fondre RAYNAL Hist. phil. IV, 8 proverbe
Je te jure par Mahomet Que le ciel ici te promet Tant de bien qu'on ne le peut dire, à tes enfants un grand empire, Et plus de beurre que de pain Au valeureux peuple romain SCARRON Virg. VIII promettre
L'élaïs, dont on extrait une huile qui remplace le beurre, et dont la séve produit, par sa fermentation, la liqueur aimée des nègres X. MARMIER Rev. Britann. juill 1874, p. 118 élaïs
Je ne saurais vous plaindre de n'avoir point de beurre en Provence, puisque vous avez de l'huile admirable et d'excellent poisson SÉVIGNÉ Lett. du 16 mars 1672 huile
Il [Camus] assure que, pour avoir de la mémoire, il faut manger du chapon, du levraut et des alouettes, et surtout se bien garder des oignons et du beurre ; cela fut imprimé en 1769 avec approbation et privilége du roi VOLTAIRE Dict. phil. Passions. levraut
Les gros rognons qui, à cause de leur forme, sont connus sous le nom de livres de beurre, ont soulevé de vives discussions ; ils ont ordinairement de 8 à 12 pouces de longueur et ressemblent à un bateau, une des extrémités étant fort large et l'autre se terminant en pointe LUBBOCK l'Homme préhistorique, trad. de E. Barbier, Paris, 1876, p. 75 livre [2]