Citations correspondant à « restaurant de viandes » : 56 citations trouvées dans le Littré (40 affichées)
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À l'occasion de l'impression que les viandes font sur le cerveau, l'eau vient à la bouche, et on sait que cette eau est propre à ramollir les viandes, à en exprimer le suc, à nous les faire avaler BOSSUET Connaiss. III, 2 eau
Les viandes frappent l'oeil ou l'odorat et en ébranlent les nerfs ; les sensations conformes s'excitent, c'est-à-dire que nous voyons et sentons les viandes par l'ébranlement des nerfs BOSSUET Connaiss. III, 11 exciter
Un festin de viandes délicieuses, un festin de vin, de viandes pleines de suc et de moelle, d'un vin pur sans aucune lie SACY ib. XXV, 6 plein, eine [1]
On se gâte le goût pour les divertissements comme pour les viandes ; on s'accoutume tellement aux choses de haut goût, que les viandes communes et simplement assaisonnées deviennent fades et insipides FÉNELON Éduc. filles, ch. V divertissement
Chacune de vos conquêtes est mon restaurant VOLTAIRE Lett. Catherine, 63 restaurant, ante
Dans le moyen âge, plaques de métal rondes, plus souvent oblongues, et quelquefois carrées, sur lesquelles l'écuyer tranchant, armé des couteaux à couper devant le roi, coupait les viandes ; il plaçait sur un second tranchoir de métal trois ou quatre tranchoirs faits de minces tranches d'un pain bis, fabriqué exprès à Corbeil, et sur cette sorte de coussin il déposait les morceaux de viandes bouillies ou rôties, d'abord pour le prince, ensuite pour ses convives DE LABORDE Émaux, p. 521 tranchoir
Je ne vous demanderai point les frais, comme on m'a fait ; c'est une vilenie de mes alliés ; au contraire, en vous restaurant, je vous donnerai de l'argent, ainsi qu'à vos sujets, tant que vous en voudrez COURIER Pièce diplomatique restaurer
La faim se renouvelle au change des viandes RÉGNIER Sat. X change
De me nourrir de viandes saines, et de les acheter peu LA BRUYÈRE X peu
Préparer les viandes qu'auparavant ils dévoraient crues ROUSSEAU Inég. 2e part. cru, crue [2]
Sans se faire un monstre d'un vain discernement de viandes MASSILLON Carême, Vér. culte. discernement
Ceux qui ne distinguent pas le pain eucharistique des viandes communes MASSILLON Car. Jeûne. eucharistique
Comme de mouvoir le coeur, de digérer les viandes, et semblables DESCARTES Foetus, 1 semblable
M'habiller de bonnes étoffes et me nourrir de viandes saines, et les acheter peu LA BRUYÈRE 10 acheter
Ce sont viandes creuses qui n'ont pas assez de corps pour la sustenter BOSSUET Bonté, 2 corps
C'est chose contraire à la nature de se nourrir de viandes sales, grossières et dédaigneuses MALHERBE Lexique, éd. L. Lalanne. Inusité en ce sens. dédaigneux, euse
Des monceaux de viandes les plus exquises et tout ce qu'on pourrait s'imaginer de plus ragoûtant et de plus délicieux BOILEAU Longin, Du subl. chap. 34 ragoûtant, ante
Les nerfs de la langue seront touchés et ébranlés par le suc exprimé des viandes BOSSUET Connaiss. III, 6 suc
Apprenez.... que c'est un coupe-gorge qu'une table remplie de trop de viandes MOLIÈRE l'Avare, III, 5 table
Celles qui ont dîné ont mal au coeur, et sont suffoquées de la vapeur des viandes SÉVIGNÉ 185 vapeur
Un ragoût, une salade de concombre, des cerneaux et autres sortes de viandes SÉVIGNÉ 9 août 1689 viande
Il ne se sert à table que de ses mains, il manie les viandes, les remanie, démembre, déchire LA BRUYÈRE XI viande
Autour de cet amas de viandes entassées, Régnait un long cordon d'alouettes pressées BOILEAU Sat. III cordon
Autour de cet amas de viandes entassées, Régnait un long cordon d'alouettes pressées BOILEAU Sat. III régner
Les eaux de l'estomac ont la vertu d'inciser les viandes, et les coupent si menues qu'il n'y a rien de l'ancienne forme BOSSUET Connaiss. II, 10 inciser
Le dîner de M. de Valavoire effaça entièrement le nôtre, non pas par la quantité des viandes, mais par l'extrême délicatesse SÉVIGNÉ 4 mars 1672 viande
Et por ce enveia li quens et Henris ses freres de lor nés [navires] chargies de dras et de viandes et autres belles choses VILLEHARDOUIN XXX. beau
Il manie les viandes, les remanie, démembre, déchire, et en use de manière qu'il faut que les conviés, s'ils veulent manger, mangent ses restes LA BRUYÈRE XI convié, ée
Apprenez, maître Jacques, vous et vos pareils, que c'est un coupe-gorge qu'une table remplie de trop de viandes MOLIÈRE l'Avare, III, 5 coupe-gorge
Il ne se sert à table que de ses mains ; il manie les viandes, les remanie, démembre, déchire.... le jus et les sauces lui dégouttent du menton et de la barbe LA BRUYÈRE XI dégoutter
Le service de l'écuyer consistait, en paix, à trancher à table, à servir lui-même les viandes, à donner à laver aux convives CHATEAUBRIAND Génie, IV, V, 4 écuyer
D'accord, mais, entre nous, ils les vendent et les font passer pour des sucs et des pressis de viandes exquises LESAGE la Tontine, SC. VI pressis
Un vrai pythagoricien s'interdisait l'usage des viandes, des poissons, des oeufs, des fèves et de quelques autres légumes DIDEROT Opin. des anc. philos. (pythagorisme). pythagoricien, ienne
Il [le cardinal de Retz] se porte très bien ; ce n'est plus comme cet hiver ; le régime et les viandes simples l'ont entièrement remis SÉVIGNÉ 24 juillet 1675 remettre
Le service de l'écuyer consistait, en paix, à trancher à table, à servir lui-même les viandes, comme les guerriers d'Homère CHATEAUBRIAND Génie, IV, V, 4 trancher
Le corps vide de nourriture en a besoin, et l'âme aussi la désire.... les viandes frappent l'oeil ou l'odorat, et en ébranlent les nerfs BOSSUET Connaiss. III, 11 viande
Ce n'est rien de jeûner des viandes grossières qui nourrissent le corps, si on ne jeûne aussi de tout ce qui sert d'aliment à l'amour-propre FÉNELON t. XVIII, p. 126 jeûner
Après minuit sonné, plus scrupuleusement que nous ne faisions en Bretagne, on servit le plus grand médianoche du monde en viandes très exquises SÉVIGNÉ 130 médianoche
Comme il y a de bonnes viandes qui affadissent le coeur, il y a un mérite fade et des personnes qui dégoûtent avec des qualités bonnes et estimables LA ROCHEFOUCAULD Pensées, 48 affadir
L'action qui convertit le suc des viandes en sang n'est-elle pas aisée à connaître, si on considère qu'il se distille, en passant et repassant par le coeur, plus de cent ou deux cents fois en chaque jour ? DESCARTES Méth. V, 8 distiller